Bodega: Bodegas Ontañón.
Nombre: Riberas de Marco Fabio.
Calificado como: Vino Dulce.
D.O.C.: Valles de Sadacia.
Año: 2007.
Uva: Moscatel de grano menudo.
En estas fechas siempre busco un vino dulce, dentro de un precio módico, para acompañar a los dulces tan típicos de la temporada. Me ha llamado la atención este que me dispongo a catar, por sus múltiples premios, los cuales luce en su etiquetado con estilo y presunción. La joven denominación de origen que este vino tiene comprende aquellos blancos de la Rioja, que quieren huir de la sombra de los tintos de la zona, para reivindicar su carácter elitista.
Bodegas Ontañón, bodega antigua de mas de 20 años expertos en Riojas, nos ofrece aquí un dulce Moscatel, de vendimia tardía. Han buscado conseguir azúcares residuales con el retraso de la recolección de la uva, y haciendo una típica elaboración del vino deteniendo su fermentación de manera artificial, para no consumir todo su azúcar, impidiendo que este se transforme en alcohol.
Un vino con un color amarillo pajizo muy claro, con mucho brillo. En el primer aroma me llegan recuerdos claros de esas uvas de gran calidad, cuando por accidente muerdes un poco una pepita, pero aún así disfrutas de ello, ya que te encuentras celebrando el fin de año. La Moscatel es clara, a pesar de tener una intensidad aromática media, algo que decepciona debido a lo alta que suele ser normalmente en esta variedad. Los tonos de limón son claros, y también miel en copa agitada. En boca desgraciadamente se hecha en falta algo mas de acidez, para dar frescura al sabor dulce claro, pero agradable, que notamos en nuestra boca. Nos deja una sensación larga, para poder seguir disfrutando de esta gran uva.
Un gran madiraje serían los dulces navideños, tanto turrones como esos polvorones y mantecados que ya van llegando a nuestras casas tímidamente. Una gran experiencia con este tipo de vinos, es acompañarlos con foie-gras, o con quesos curados.
Tal vez un poco caro para los tiempos que corren, pero la experiencia con el es agradable. Su precio es de 6,00 euros.
Nombre: Riberas de Marco Fabio.
Calificado como: Vino Dulce.
D.O.C.: Valles de Sadacia.
Año: 2007.
Uva: Moscatel de grano menudo.
En estas fechas siempre busco un vino dulce, dentro de un precio módico, para acompañar a los dulces tan típicos de la temporada. Me ha llamado la atención este que me dispongo a catar, por sus múltiples premios, los cuales luce en su etiquetado con estilo y presunción. La joven denominación de origen que este vino tiene comprende aquellos blancos de la Rioja, que quieren huir de la sombra de los tintos de la zona, para reivindicar su carácter elitista.
Bodegas Ontañón, bodega antigua de mas de 20 años expertos en Riojas, nos ofrece aquí un dulce Moscatel, de vendimia tardía. Han buscado conseguir azúcares residuales con el retraso de la recolección de la uva, y haciendo una típica elaboración del vino deteniendo su fermentación de manera artificial, para no consumir todo su azúcar, impidiendo que este se transforme en alcohol.
Un vino con un color amarillo pajizo muy claro, con mucho brillo. En el primer aroma me llegan recuerdos claros de esas uvas de gran calidad, cuando por accidente muerdes un poco una pepita, pero aún así disfrutas de ello, ya que te encuentras celebrando el fin de año. La Moscatel es clara, a pesar de tener una intensidad aromática media, algo que decepciona debido a lo alta que suele ser normalmente en esta variedad. Los tonos de limón son claros, y también miel en copa agitada. En boca desgraciadamente se hecha en falta algo mas de acidez, para dar frescura al sabor dulce claro, pero agradable, que notamos en nuestra boca. Nos deja una sensación larga, para poder seguir disfrutando de esta gran uva.
Un gran madiraje serían los dulces navideños, tanto turrones como esos polvorones y mantecados que ya van llegando a nuestras casas tímidamente. Una gran experiencia con este tipo de vinos, es acompañarlos con foie-gras, o con quesos curados.
Tal vez un poco caro para los tiempos que corren, pero la experiencia con el es agradable. Su precio es de 6,00 euros.
